10 Секретів приготування найсмачнішого чаю в світі!
Чай - один з найпопулярніших напоїв, який споживається більше ніж кава, безалкогольні напої та алкоголь разом узяті. Він відмінно підходить для сніданку. Щоб приготувати найсмачніший чай у світі, необхідно знати декілька простих секретів. TakProsto.cc зібрав для тебе 10 корисних порад, які допоможуть тобі зробити найсмачніший чай в світі.
1. Правильна посуд
Щоб приготувати дійсно смачний чай, потрібно почати з правильної посуду. Найкраще для заварювання і вживання чаю підійде керамічний посуд. Скло теж прийнятно, але про металевому посуді краще забути.
2. Ні краплі молока
Якщо ти любиш додавати в чай молоко, краще тобі позбутися цієї звички, тому що молочні білки можуть вступати у взаємодію з корисними речовинами чаю і послаблювати його цілющу дію.
3. Трохи лимона
Якщо додати в чай трохи лимона, його антиоксидантні властивості підвищаться. Додавання цього цитруса не тільки корисно для нашого здоров'я, але і допоможе зробити чай смачніше, так як прибере з нього гіркоту.
4. Звертай увагу на свіжість чаю
Через деякий час ті ефірні масла, які містяться в чаї, можуть розпадатися, що негативно впливає на його смак. Бережи чай в прохолодному, сухому місці до двох років. А ще краще, використовуй його протягом шести місяців, інакше він втратить свої смакові якості.
5. Свободу чайним листю!
Коли чай запарюється, листя значно збільшуються в обсязі, тому, щоб повністю розкрити потенціал напою, подбай про вільному місці.
6. Чай - це смачна вода
Основа чаю - це вода, тому смак чаю залежить від якості використовуваної рідини навіть більш, ніж від сорту заварки. Постарайся не використовувати хлоровану воду з крана.
7. Точка кипіння
Для заварювання гарного чаю не потрібно доводити воду до кипіння або дай їй трохи охолонути. Так, чорний чай найкраще заварювати при температурі близько 90 градусів, а зелені і білі сорти при 70-80 градусах. Ні в якому разі не кип'яти воду повторно і не змішуй кип'ячену і не кип'ячену воду - гарного чаю при цьому не вийде!
8. Не занадто багато, не дуже мало
На склянку води для крупнолистовой заварки і зелених, а також трав'яних сортів, необхідно півтори-дві ложки чаю. Для більшості чорних чаїв, які більш компактні і мають більш тривалий час сушки, достатньо і 1 чайної ложки.
9. Дивись на годинник
Якщо напій перестоіт, у нього з'явиться гіркий смак, тому що чай почне випускати дубильні речовини. Чорному чаю потрібно близько трьох-п'яти хвилин для настоювання, у той час як зеленому і білому потрібно всього лише дві-три хвилини для досягнення кондиції.
10. Пий на здоров'я!
Чай - це не просто продукт харчування, а справжня культурна традиція, пов'язана з відпочинком та спілкуванням. Навіть найдешевший сорт в оточенні приємних співрозмовників може здатися надзвичайно смачним, і навпаки. Так що найголовніший секрет отримання смачного чаю лежить зовсім не в області кулінарії.
Запроси до себе друзів і приготуй чай, і ти побачиш, що хороший вечір залежить зовсім від якості приготованого чаю. Але і про ці радах забувати не можна. Користуйся ними і розкажи про них своїм друзям.
