Завжди під рукою! Вирости імбир у себе вдома і насолоджуйся прянощами сходу, коли побажаєш
Лікувальні властивості імбиру можна перераховувати довго. Його використовують як протизапальний, протимікробний засіб. Він дуже корисний для підвищення імунітету і досить ефективний у боротьбі з вірусними і простудними захворюваннями. Корінь імбиру навіть допомагає впоратися з бронхіальною астмою. Крім того це прекрасна пряність, яка додасть родзинку будь-якої страви. Але в той же час імбир - це дуже дороге задоволення. Щоб не витрачати на нього багато грошей, спробуй виростити імбир на своєму підвіконні. Так ти будеш насолоджуватися свіжими і ароматними корінням.
У домашніх умовах імбир відчуває себе дуже добре. Головне - пам'ятай, що період вегетації цієї рослини триває близько 8-10 місяців.
Спочатку потрібно купити корінь імбиру. При покупці зверни увагу на стан кореня: він повинен бути щільним і гладким на дотик і мати живі бруньки відновлення.
Перед посадкою рослини корінь потрібно «розбудити». Для цього опусти його в теплий розчин слабенькою марганцівки і потримай його там кілька годин. Після цього помісти корінь в поліетиленовий пакет, поки біля кореня чи не з'являться «глазки», як у картоплі. Після їх появи роздягли кореневище на кілька частин, на кожній з яких повинна бути хоча б одна добре розвинена нирка. Місце ділення гарненько припудри деревним вугіллям і підсуши. Висади розділені частини кореневища в неглибокі, але широкі ємності, наповнені родючим грунтом, з хорошим дренажем, який складається з піску і галькі.Ти можеш скласти грунт самостійно з дернової землі, перегною і піску в пропорції 1: 1: 1/2.
Корінець поклади горизонтально, проклюнулася ниркою вгору і засип його 2 см землі. Поливати необхідно часто і регулярно, не допускай пересихання грунту.
Перші паростки повинні з'явитися вже через 1-2 місяці. При хороших умовах утримання висота втечі може досягати одного метра. Восени, коли пагони відімруть, викопай кореневище, очисти його від землі і бережи в сухому місці. Частина коренів можна взяти для використання в їжу або для лікування. Іншу частину зберегти до наступного сезону і посадити таким же самим чином.
Свіже кореневище імбиру храни на нижній полиці в холодильнику близько місяця, а сушений і подрібнений - до 4 місяців.
Якщо ти не уявляєш свого життя без цієї рослини, спробуй виростити імбир на підвіконні. Так ти зекономиш масу грошей і завжди будеш мати свіжі корені.
Розкажи своїм друзям про цей спосіб!
