Кілька найбільш ефективних способів розігріти піцу а як ви це робите?
Піца - одне з найпопулярніших страв у світі. Вона може бути сирної, м'ясної, фруктової, овочевої ... Величезна кількість варіантів, серед яких можна підібрати найбільш відповідний для себе! Від 15 сантиметрів у діаметрі до 100 см і більше. Але є у неї один недолік - піца, як і будь-яке інше блюдо, має властивість остигати. Деякі вважають, що розігріта піца - взагалі не піца і давляться холодними сухими шматками на наступний день, якщо не встигають доїсти блюдо гарячим. Насправді, є кілька способів вирішити дану проблему і розігріти піцу без втрати смакових якостей. Як? Зараз дізнаємося!
Мікрохвильова піч
Це сучасне «чудо» дозволяє розігріти все протягом 1-2 хвилин, але не зберігає відмінні смакові якості піци. Якщо ви покладете її на 1 хвилину при потужності 700-800, тоді тісто стане «мокрим». Якщо ж зменшити потужність і збільшити тривалість, волога все одно нікуди не зникає, а ось тісто потім не піддається зубам - тверде як цегла. 
Не використовуйте мікрохвильову піч для цієї мети. Якщо ж у вас вибору немає і доведеться розігрівати саме з її допомогою (наприклад, в офісі), тоді забезпечте 2-хвилинний розігрів при потужності 700 Вт - оптимальний варіант. Після розігріву залиште страву на столі і дайте постояти близько 5 хвилин, щоб надмірно вологе тісто стало нормальним.
Розігріваємо в духовці
Не у всіх під рукою є духовка, але, якщо ви знаходитесь вдома і поспішати вам нікуди, тоді можна скористатися саме цією кухонною технікою. Піца буде така ж смачна, тепла, ароматна як в перший день, коли ви її купили. Треба розігрівати при температурі 160 градусів і поміщати блюдо ще в теплу, що не нагріту духовку.
Тримати близько 15-20 хвилин після досягнення 160 градусів. При 5-хвилинному розігріві з температурою 350 градусів з'являється скоринка, а тісто трохи твердне. Якщо не любите м'яке або злегка вологим тісто - гріти треба саме так. При необхідності, можна поставити страву ще на кілька хвилин.
Гриль
Гриль - переможець у номінації «Кращий спосіб розігріву піци на вулиці». Смакові якості страви просто чудові, навіть солодкий перець і сир будуть мати смак точно такий, як у недавно приготовленої піци. Єдиний недолік - вугілля не вийде використовувати при поганій погоді, та й гриль є не в кожного у дворі.
Сковорода
Ну і штучка! Це - найкращий метод розігріву в домашніх умовах! Сковорода з кришкою забезпечує рівномірний «гасіння», в результаті якої блюдо отримуєте ще смачніше, ніж було спочатку! 
Майже ніякої різниці з грилем. Сковорода з товстим дном прогріває блюдо і всі інгредієнти рівномірно і якісно. Ви спробуєте піцу в новому виконанні і вам обов'язково це сподобається!
