Як швидко почистити гранат або гранаділла?
Про те, як корисний гранат чули всі. Тому ми намагаємося систематично купувати ці червоні плоди і витягати з них соковиті зернятка. Якщо для деяких таке заняття те саме що розвазі, то для інших воно перетворюється на справжню муку. Як швидко почистити гранат, щоб не проводити над «відділенням вітамінів» від шкірки весь вечір?
Виявляється є досить простий спосіб швидкого очищення граната.
- Для початку слід знайти плодоніжки. Це та виступає частина, якій плід кріпився до втечі.
- За допомогою гострого ножа зріжте плодоніжки на такому рівні, щоб було добре видно червоні зерна граната.
- На розрізі також будуть видні перегородки білого або кремового кольору. На шкірці плоду, в тих місцях, де проходять перегородки, треба зробити короткі розрізи.
- Переверніть гранат над глибокою мискою донизу зрізаною частиною і постукайте по верху плода ручкою ножа або великою ложкою. Особливих зусиль докладати тут не потрібно. У стиглого гараната зерна легко відділяються і падають від легких ударів.
До речі, знаючи, як швидко почистити гранат, ви можете використовувати його червоні зерна для прикраси святкового столу. Вони непогано виглядають в невеликих кришталевих вазочках або як доповнення до салатів, нарізок тощо.
Швидко витягти зерна з граната можна ще одним способом. Срежте плодоніжки і зробіть надрізи на шкірці так само, як описано вище. Після цього занурте плід надрізаної частиною в миску, наповнену водою. Випливає сік буде розчиняться, а зернятка опустяться на дно. «Поворухнете» шкірку плоду, якщо зерна відокремлюються не дуже активно. Залишилося тільки злити воду і зібрати «урожай».
Якщо ви дбаєте про своє здоров'я і саме з цією метою купили гранат, то використовуйте бутильовану або фільтровану воду. Вода з-під крана може містити хлорку та інші шкідливі домішки.
Описані способи швидкого очищення граната згодяться і у випадку з гранаділла, яка тільки з'являється на прилавках наших магазинів. Цей фрукт родом з Південної Америки. Його щільна шкірка має пурпурний, золотистий, а іноді чорний колір.
