Як вибрати йогуртницю правильно
Різні корисні поради для всіх. Вибираємо правильно йогуртницю
Як і багато іншого, домашня йогуртница прийшла в нашу країну із Західної Європи. Але це зовсім не означає, що нікому в голову не приходить купити йогуртницю в Москві або іншому місті Росії. Мабуть, кожен любить йогурт з ягодами, фруктами, шоколадною глазур'ю, горіхами та іншими наповнювачами, а також без таких. Цей молочний продукт не лише смачний, але і дуже корисний! І не важливо, йдеться про класичний ласощах або про йогурті зі складним складом. Отже, якщо Ви не знаєте, як вибрати і де купити йогуртницю правильно, в даній статті знайдете цінні рекомендації та практичні поради.
Домашня йогуртниця: конструкція і основні різновиди
Прилад має нескладний пристрій. Складається він з індикатора мережі, нагрівального елементу, корпуса, пластикової кришки (зазвичай прозорою), ємності для йогурту. У більшості випадків в комплектацію крім інструкції входить книга з рецептами. Відрізняються унікальні пристрої не тільки комплектацією і зовнішнім виглядом. Так як же виглядає йогуртница мороженица, оптимально підходить для Вашої сім'ї?
Моделі домашніх пристроїв для приготування йогуртів відрізняються формою. Якщо Вам до душі квадратні строгі конструкції, йогуртница може стати гарною прикрасою Вашої кухні. Любителям обтічних форм неодмінно сподобається йогуртница тои Нпех або зеуепп 3516. Кругла йогуртница вважається більш універсальною, адже в ній можна виготовляти не тільки йогурт, але й сметану, збагачений кефір, кисле молоко. Після того, як Ви визначилися з формою, варто звернути увагу на кількість баночок. Наприклад, йогуртница Ariete 85, здатна приготувати 6 порцій смачного продукту, а пристрій Tefal 8872 цілих 8, чого цілком достатньо для задоволення апетиту великої родини. Однак незалежно від кількості порційних баночок одна домашня йогуртница може приготувати близько одного літра продукту за сеанс.
В одних пристроях баночки виконані зі скла, в інших, з високоякісного термостійкого пластику. До речі, на якість і користь кінцевого продукту ця різниця жодним чином не відбивається. Якщо придбати додаткові баночки, йогурт можна готувати 2 і навіть 3 рази на добу, тому 1 сеанс триває приблизно 8 годин. Крім перерахованих вище відмінностей унікальні пристрої мають і деякі інші.
Практично кожна йогуртница має функцію автоматичного відключення через 60 хвилин безперервної роботи, а за допомогою моделі Dex-107, як на фото вгорі, можна отримувати цінний кисломолочний продукт, використовуючи принцип водяній лазні (для цього між баночками заливається вода).
Пристрої для приготування йогурту різних виробників мають цікаві особливості: Ємність для приготування сиру, шкала часу (своєрідний таймер). Якщо для приготування кисломолочного продукту Ви маєте намір використовувати магазинні йогурти, Вам буде цікава йогуртница Мулінекс зі спеціальними баночками, на яких можна ставити дату. Слід знати, що йогурти на основі бактеріальних заквасок не можна зберігати більше 48 годин. Для того щоб визначити, яку йогуртницю купити для приготування продукту з готових заквасок, необхідно звернути увагу на максимально можливу температуру нагрівання апарату. Якщо Ви збираєтеся використовувати магазинні йогурти, ця характеристика не так важлива при правильному виборі йогуртниці. І пам'ятайте, яку б йогуртницю купити Ви не вирішили, не важливий її розмір або дизайн. Ви зможете самостійно готувати корисний йогурт, ось, що найголовніше!
