Як фарбувати яйця на пасху? Фарбуємо яйця.
Як фарбувати яйця на Великдень? Фарбуємо яйця.
Без яєць не обходиться жодна Великдень - адже це один з її основних символів. Фарбовані яйця надають свята особливу родзинку і запам'ятовуваність. Фарбовані пасхальні яйця піднімають на Великодня нам настрій, їх ми даємо своїм близьким людям, та й не тільки близьким, люди грають з яйцями в ігри (про те які ігри з яйцями є написано в статті - як відзначають Великдень?), Крашанки - перша їжа, яку ми з'їдаємо з великоднього столу.
Як яйце пов'язано з Великоднем і чому ми фарбуємо яйця на Великдень?
На це питання нам відповість одна історія - легенда. Після того як Ісус Христос воскрес його учні та послідовники розійшлися по світу і всім говорили про цю дивовижну подію, про те, що боятися смерті більше не треба. Адже смерть переміг Христос, Спаситель світу. Йому вдалося воскреснути і він кожного воскресить, хто повірить Йому і буде також як і він, любити людей.
Марія Магдалина наважилася з цією звісткою про Ісуса прийти римському імператора Тиверія. А до імператорів не можна було приходити без подарунків. Оскільки Марія нічого не мала, то вона в якості подарунка взяла просте куряче яйце. Це було не просте яйце - а яйце зі змістом. Яйце завжди можна вважати сенсом життя: прихована від очей життя захована в міцній шкаралупі, і це життя в покладений годину вирветься з свого полону і на світ з'явиться маленький жовтий курча.
Марія Магдалина розповіла Тиверию про Ісуса Христа - про те, що йому вдалося вирватися з пут смерті і воскреснути. На цю розповідь імператор Тіверій розсміявся і сказав, що це не може бути, як і не може твоє біле яйце перетворитися на червоне. Не встигнувши сказати свою фразу до кінця, як яйце в руках Марії Магдалини змінило колір і стало червоним.
Таке цікаве переказ. Напевно, тому ми в пам'ять про подію пов'язаному з воскресінням Христа і фарбуємо яйця.
Фарбуємо яйця
Перш ніж переходити до фарбування яєць їх необхідно знежирити. Для цього можна яйця вимити ретельно в розчині харчової солі.
Яйця відварюємо акуратно, щоб уникнути їх потріскувань, і щоб вони не розтеклися. Для це дотримуйтесь пару правил:
1. Не варіть яйця, які щойно вийняли з холодильника. Дайте яйцям час «зігрітися» - для цього буде потрібно хвилин 30.
2. Уникнути потріскувань і витікань з яйця допоможе сіль - у воду, в якій варите яйця, додайте сіль.
Це цікаво! «Крашанки» - так називають яйця, які фарбуються будь-яким способом. «Писанки» - це яйця, розписані візерунками.
Хитрощі:
1. Щоб фарба на яйцях лягала рівніше потрібно протерти їх перед фарбуванням мильним розчином або спиртом. Якщо для фарбування яєць ви використовуєте спеціальні фарби, то щоб не було розлучень потрібно додати у воду трохи оцту.
2. Щоб яйця мали яскравий колір, потрібно пофарбовані яйця прямо в барвному розчині заховати в холодильнику на цілу ніч.
3. Пофарбованим яйцям можна надати сяйво - для цього охолоджені яйця протріть рослинним маслом.
Деякі способи фарбування яєць.
1. Яйця, фарбовані в цибулинні.
Мийте яйця. Щоб приготувати відвар з цибулиння заливаєте лушпиння цибулі окропом і настоюйте її 30 хвилин. Потім яйця опускаєте в настій, який доводите до кипіння і продовжуєте після варити їх в цибулинні 10-12 хвилин. Потім яйця потрібно вийняти і остудити. Щоб яйця придбали приголомшливий блиск їх протирають соняшниковою олією. Хоча цього можна і не робити. Колір, який матимуть яйця - від жовтого до темно-коричневого - тут багато що залежить від кількості взятої лушпиння.
2. Яйця в строкатих тонах.
У базовий матовий колір окрасьте яйце. Після берете в руку пензлик, на кінчик якої візьмете трохи рідкої фарби і наносите точки і мазки шляхом напилення на поверхню яйця.
3. Двобарвні яйця.
Яйце вариться круто і трохи охолоджується. Краще щоб яйце не повністю охололо, а залишилося трохи теплим. Фарбу розводите в кожному мисці згідно інструкції, і додаєте по 2 столових ложки оцту і все перемішуєте. Занурте в кожну мисочку кілька яєць, притримуючи при цьому їх ложкою. Яйця залишайте в мисці, перевертаючи, щоб вони рівномірно офарбилися. Після пофарбовані яйця виймаєте з миски з фарбою і підсушуйте на паперовому рушнику. Потім двома пальцями берете кожне забарвлене яйце і занурюйте до половини в контрастну фарбу. Тримайте яйце на половинку у фарбі 1 хвилину, після чого виймайте і підсушуйте на рушник.
4. Яйця, пофарбовані великодніми наборами.
Термоетікетки розрізають навпіл по лінії. Потім етикетки надягають на холодне яйце, яке було попередньо зварено. Яйце, на яке одягли етикетку, кладуть на ложку, і опускають в окріп на 1-2 хвилини. Під впливом окропу етикетка повинна обтягнути яйце рівномірно. Низ і верх яйця, які залишилися непокритими можна прикрасити голографічними наклейками, а можна і не прикрашати.
Як розфарбувати яйця в різні кольори?
Для цього можна використовувати безліч відтінків, які припасла для нас природа. Щоб пофарбувати яйця в різні кольори потрібно готувати фарбувальні відвари також, як і у випадку з забарвленням яєць в цибулинні (це 1 спосіб забарвлення який ми навели вище).
Червоний колір: використовуйте чорницю або буряк, ягоди черемхи.
Жовтий: кора молодої дикої яблуні, шкаралупа волоського горіха, квітки ромашки, пагони тополі, квітки шафрану, звіробій, крокус.
Світло-Жовтий: лимони або апельсини, морквина. Вже зварені яйця слід натирати соком цитрусових або морквою.
Синій колір: використовуйте листя червонокачанної капусти. Дрібно наріжте капусту і замочіть її на ніч, додавши 5 столових ложок оцту. З ранку, не виймаючи капусти, зваріть яйця в цій суміші.
Світло-зелений: листя кропиви, шпинату, примули, конвалії, кора ясена або крушини.
Коричневий або бежевий: використовується кави. Береться 4 столових ложки меленої кави на 250 мл. води. В отриманому розчині і варять яйця. Від тривалості варіння залежить насиченість кольору яєць.
Блакитний або фіолетовий: лушпиння червоної цибулі, лушпиння зерен соняшника (але тільки, щоб вони не були смаженими), сережки тополі, проліски, ягоди бузини і чорниці, квіти мальви.
Крапанки - Це коли яйця розписані цятками. Щоб отримати такий ефект треба мокрі яйця обваляти в рисі, потім загорнути в марлю з прилиплим рисом, і зварити, використовуючи будь барвник.
Мармуровий ефект - Потрібно обернути яйця в цибулиння і зав'язати зверху будь бавовняною тканиною. Для додання мармурового ефекту можна і просто додатися трохи рослинного масла у воду, в якій варяться і фарбуються яйця - проробити за хвилину до закінчення варіння.
Розводи - Яйця обмотуються нитками і варяться.
Як нанести на яйця малюнок?
Для цієї мети використовуються трафарети - в якості яких можуть виступати паперові фігурки або листя. Трафарети потрібно прикладати до яєць, обв'язувати туго марлею і варити в барвнику. А можна вирізані картинки приклеїти до яйця за допомогою крохмального клейстеру.
Щоб яйце вийшло смугастим потрібно надіти на нього гумову гумку, пов'язати стрічкою з щільної матерії, або наклеїти ізоляційну стрічку.
Правила розпису яєць, яких слід дотримуватися.
Чорний колір - це символ скорботи. Якщо ви зробили чорні яйця, то потрібно нанести на них яскравий малюнок, показуючи цим різноманітність життя.
Білий колір - початок всіх початків: доля, яка будується на небі.
Сосна на писанці - символ здоров'я.
Сітка - символ долі. А жовта сітка - це одночасно символ долі і сонця.
Голуб - символ душі.
Дуб - символ сили.
Хміль, як і точки - символ родючості.
Вершки - символ любові.
Квіти - дівоцтво.
Будь ягода - символ матері і родючості.
Далі відео по темі - Як фарбувати яйця на Великдень - фарбуємо яйця.
