Чим підгодовувати морква
Городникам давно відомо, що вирощування моркви без підгодівлі не дозволить зібрати високий урожай. Тим часом, морква є такий овочевою культурою, яка за ступенем засвоюваності і калорійності перевершує всі інші. Так чим підгодовувати морква, щоб її було багато і вистачало не тільки на заготовки, а й для їжі у свіжому вигляді на всю довгу зиму?
Які вітаміни містяться в моркві
Морква - це коренеплідна овочева культура, що належить сімейству селерових. Основна перевага овоча полягає в великому вмісті в ньому каротину (вітаміну А), каротину тут до 16,8%. Треба пам'ятати, що найкраще каротин засвоюється з жирами, тому морквину корисно їсти з рослинним маслом, сметаною або майонезом.
Ще в моркві містяться вітаміни групи В, С, присутній калій, кальцій, кобальт, марганець, фосфор, залізо, пектини і бор, зміст якого більше, ніж в інших овочах.
Чим корисна морква
Морква давно використовується в лікувальних цілях для боротьби з авітамінозом, в її жовтою серцевині є пігмент під назвою аперенін, що допомагає знизити втому серцевого м'яза. Солі кобальту необхідні тим людям, у яких підвищений артеріальний тиск, і мають захворювання крові, що супроводжуються зниженням рівня гемоглобіну та еритроцитів.
Це цікаво
Народна медицина успішно користується лікарськими властивостями овоча. Терта морква з маслом - відмінне легке проносне і противоглистное засіб. При ангіні можна полоскати хворе горло морквяним соком, при бронхіті морквяний сік змішують з медом і п'ють. І це тільки мала частина того, чим корисний для організму коренеплід, тому й треба знати, чим підгодовувати морква, щоб морквяна грядка стала високоврожайній.
Цікаво
Люди вже майже 4000 років використовують моркву в якості харчового продукту, її батьківщина - країни Європи та Азії, де і зараз можна зустріти «диких» родичів нашого культурного коренеплоду.
У Росії овоч відомий з XIV століття, з'явився він спочатку в південних регіонах, а тепер його цінують, люблять і вирощують на всій території країни. У світі відомі десятки тисяч сортів і гібридів моркви, у нас в країні районировано 19 сортів цього овоча.
Як правильно садити моркву
Кожній кліматичній зоні призначаються для посадки певні сорти, які найбільш пристосовані до умов даної зони. Тому, при виборі сорту для посадки, кожен городник повинен з'ясувати, для якої кліматичної зони призначений сорт, як правильно приготувати насіння і грунт для посіву і чим підгодовувати моркву.
Насіння для посіву моркви готують кількома способами. Тут будуть розглянуті тільки два з них, найпоширеніші:
- Обережно висипте насіння в тарілку і налийте туди води. Перешкодьте насіння, спливли приберіть, вони порожні. Залишилися насіння загорніть в марлю і опустіть на всю ніч у слабкий розчин марганцівки для знезараження. Вранці насіння вийміть з розчину і трохи відіжміть марлю. На дно неглибокої тарілки треба налити теплої води і покласти туди марлю з насінням. Тарілку поставте ближче до радіатора опалення або обігрівача. Пророщене насіння посадите в грунт.
- Дві столові ложки солі розчиніть в 1 л води, в розчин висипте насіння, відбракує спливли, решта загорніть в марлю і обережно промийте під струменем теплої води. Після цієї процедури опустіть мішечок з насінням в гарячу воду на 10 хвилин, потім на 10 хвилин - в холодну. Розгорніть марлю і розподіліть насіння тонким шаром на вологій марлі, накрийте зверху від пересихання і залиште на столі на добу, після цього насіння готові до посіву.
Важливо
Кращими попередниками моркви вважаються рання картопля, буряк і капуста. Для отримання рівних і красивих коренеплодів, з осені внесіть в грядку, призначену для морквини, гній. Найкраще підійде для коренеплоду піщаний грунт, багата перегноєм. Змішайте грунт із золою або доломітом.
Сіяти моркву треба рідкісними рядками, борозенки з насінням засипте торфом (можна змішати торф з піском) і добре полийте, знезаразити грунт перед посадкою можна слабким розчином марганцівки.
Як виростити хорошу морква
Після появи сходів потрібно їх прорідити, намагайтеся не втратити час, пізніше проріджування позначиться значним погіршенням врожаю. Маленькій мотижки спушите землю після проріджування.
Етап підгодівлі моркви
Коли у морквини буде 3-4 листа, необхідно її підгодувати. Для підгодівлі моркви полийте її розчином аміачної селітри (30 г селітри на 10 л води). Другу і наступні підгодівлі потрібно проводити з розчином суперфосфату (30 г на 10 л води). Всього за весь літній період необхідно провести 3-4 підгодівлі.
Що ще потрібно для успішного вирощування такого цінного постачальника вітамінів? Рясний і частий своєчасний полив, розпушування грунту і негайне видалення з грядки будь-якого бур'яну. Морква дуже чуйна на хороший догляд та обов'язкової відповість вам відмінним урожаєм.
