Конструкція і виготовлення складного мангала
Проблема компактного переносного мангала завжди актуальна. Переносні мангали, наявні в продажу - не складні, а збірно-розбірні. Це дещо сталевих пластин, що вставляються в ніжки з гнутих куточків.
Такий мангал недорогий і функціональний, але володіє недоліком: після спеки його стінки заклинює на ніжках. Це ускладнює його розбирання після використання.
Але з таких же пластин можна зробити самому саме складаний мангал. Такої конструкції, щоб він розкладався і складався за лічені секунди, приховуючи закопчені поверхні всередині.
Мангал краще складаний, ніж розбірний
У складеному вигляді мангал буде являти собою дипломат розміру 65х40х4 см, забезпечений зручною ручкою. Шампури і решітка для гриля будуть забиратися всередину дипломата (розміри вказані для 60-сантиметрового шампура, більш зручного для похідних умов, ніж 80-сантиметровий).
Конструюємо складаний мангал
У розгорнутому вигляді складаний мангал буде виглядати так:
Дно (1) мангала буде піддаватися найбільшим температурним перевантажень. Тому робимо його з товстого металевого листа (товщі 2 мм) або з нержавіючої сталі. А якщо весь мангал буде з нержавійки, то його вистачить на кілька поколінь
Розміри дна (підстави) вказані на нижній схемою. Його бічні стінки загинаємо по штриховим лініях, попередньо просвердливши на довгих стінках 10-міліметрові отвори для доступу повітря до вугілля.
Довгі бічні стінки (2) мангала будуть розміром 650х205 мм.
Щоб вони могли складатися, кріпимо їх до основи на меблевих навісах (4) - по два з кожного боку. Короткі бічні стінки (3) робимо знімними і встановлюємо за допомогою затискачів. Для цього по їх краях робимо прорізи (як показано на нижній схемі) і загинаємо краю за вказаними штриховим лініях.
До нижньої стороні дна по кутах приварюють гайки М8, в які будуть угвинчуватися ніжки (5). Ніжки робимо з 8-міліметрового кругляка довжиною 55-60 см. На одному з кінців кожної ніжки нарізаємо на відстань 10 мм різьбу М8.
Інший кінець загострюємо і приварюють до нього відрізок 8-міліметрового прутка довжиною 6 см, як показано на нижній схемою. Така конструкція ніжок потрібна для того, щоб мангал жорстко фіксувався на землі, не заглиблюючись під впливом навантаження. Крім того, «ручки-упори» на кінці ніжок дозволять без зусиль викрутити їх після використання мангала.
Щоб складений мангал було зручно переносити, до бічної стінки його заснування кріпимо саморобну або покупну металеву ручку (6). А щоб мангал при перенесенні НЕ розкладався мимовільно, до однієї з довгих бічних стінок криє фіксатор або гачок (7).
Залишається пофарбувати мангал. Фарбуємо його термостійкої чорною фарбою. Для цього підходить фарба-спрей, використовувана для фарбування вихлопної труби автомобіля. Така фарба витримує, що не обгорять, температуру 6000.
Складаний мангал повністю готовий. Між іншим, його можна використовувати в поході ще й в якості грубки. Нагрівання камені (на багатті або в самому мангалі), можна внести мангал з каменями в намет. Така «піч» буде віддавати тепло довгі години.
Ще корисна інформація для ознайомлення:
| Мангал з підручних засобів - 4 види
| Саморобна пічка для шашлику і не тільки
| Похідна пічка - індіанська свічка
На відео - ще один різновид складного мангала:
