Чому коктейль називається "кривава мері"?
Що таке "Кривава Мері"? Це відомий у всьому світі коктейль, до складу якого входять: томатний сік, горілка, спеції, лимонний сік, Вустерський соус (за бажанням). Чому він отримав настільки незвичайна назва, нам з вами належить з'ясувати.
Насправді достовірно не відомо, хто ж створив настільки знаменитий коктейль. Більшість же істориків схиляються до наступної версії. "Кривава Мері" народилася в руках Фернандо Петіо, бармену, який працював у паризькому закладі під назвою «Нью-Йорк» в 20-их роках минулого століття. Тоді ж в меню бару з'явився цей дивний на той момент напій, який мало кому подобався. Більше того, він майже не користувався попитом. Однак через десятиліття про коктейль дізналися американці в нью-йоркському закладі «Кінг Кіл», куди на той час переїхав жити і працювати Фернандо. А от далі починається незрозуміла плутанина.
Якщо вірити одній теорії, назва "Кривава Мері" було придумано самим Петіо, проте адміністрація бару перейменувала його в «Red Snapper», що перекладається як «Червоний Люциан» (один з різновидів морського окуня). Згідно з іншою версією, коктейлю спочатку було дано ім'я "Червоний Люциан", а "Мері" його одного разу назвав один з підпилих відвідувачів.
Варто зауважити, що ця історія з'явилася в газеті «The New Yorker» лише в середині 1964 року. Однак наприкінці 1939 року видання «New York Herald Tribune» опублікувало статтю, згідно з якою автором знаменитого рецепта є якийсь Джордж Джессел, що називав свій винахід як "Антипохмільні напій, до складу якого входять горілка і томатний сік в рівних частках". Хто тут брехун, а хто справжній винахідник, на жаль, не відомо
