Чому в роті гіркоту? Пошук причин і способів лікування

Чому в роті гіркоту? Це питання не раз задають пацієнти в кабінеті у лікаря. Але з подібним симптомом стикаються і ті люди, які відвідують поліклініку тільки для проходження планового медичного огляду. Когось гіркоту переслідує постійно, а у кого-то вона з'являється періодично. Наприклад, після вживання в їжу деяких продуктів, прийому ліків, БАДів. Чому гірчить у роті? І найголовніше: що з цим робити?

Що порушує смак?

Перш ніж відповісти на це питання, потрібно розібратися з людською здатністю відчувати смак. Які смаки відчуває людина? Чому він їх відчуває?

Гастрономічне насолоду ми отримуємо завдяки мові. В основному. Що складається з безлічі маленьких сосочків, він допомагає відчути солодкість і кислинку, гіркота і сіль. Сосочки - це смакові цибулинки. Вони приймають інформацію і передають її по нервових закінченнях в головний мозок.

Різні частини мови відчувають різні смаки:

кінчик - солодке;
бічні частини - кисле і солоне;
корінь - гірке.

Як смаковим цибулинки передається смак їжі? Нагадаємо, що основна маса страв надходить в ротову порожнину людини в твердому вигляді. Розумні люди ретельно пережовують, а тільки потім ковтають. Це перший етап травлення. Дуже важливий для здоров'я і для відчуття всього букета смаку. Їжа розчиняється в слині, яка і доставляє в сосочки харчові речовини в потрібній для визначення смаку формі. Щоб смак відчувався повно і правильно, повинно бути достатньо слини потрібної якості. Буває, гіркота зникає, коли людина розбирається, чому сушить у роті. І вирішує проблеми слиновиділення.

Визначившись з механізмом відчуття смаку, можна позначити фактори, які його порушують:

1. Хвороби і травми. Це все, що не так у роті. Від запалення ясен до пухлин і глибоких виразок у роті. Не можна виключати і захворювання горла. Ангіни, фарингіти, ларингіти та ін.

2. Хвороби і травми носа і вуха. Ротова порожнина безпосередньо пов'язана з носом і вухом. Тому всі віруси та інфекції в цих частинах особи потрапляють в рот. Йдеться про отитах, ринітах та ін.

3. Зміни у внутрішньому середовищі рота, через що змінюється кількість і якість слини. Це може статися через прийом деяких ліків, носіння зубних протезів, стоматологічних проблем, ендокринних захворювань, патологій нирок і печінки.

4. Наліт на язиці. Досить щільний і масивний, через якого сосочки не можуть виконувати свої функції. Це може статися внаслідок стоматиту, зневоднення організму, гастриту, ротового дихання та ін.

5. Проблеми з нервовими закінченнями. Нервові сосочки в роті не в змозі зв'язатися з головним мозком і передати йому необхідну інформацію. Збої можуть статися через розсіяного склерозу, невриту лицьових нервів, травм мозку і т.п.

6. Атрофія смакових цибулин на язиці. Внаслідок природних причин (старіння), хвороб (цукровий діабет) і поганих звичок (наркоманія, алкоголізм, паління).

7. Стреси. Порушити смак можуть багато проблем в нашому організмі. Тепер нам належить розібратися, чому гірко в роті. Які з цих чинників впливають на появу гіркоти?

Чому гірко?

Хвороби органів травлення

Печінка очищає надходить в неї кров від кінцевих продуктів метаболізму і токсинів. Орган виробляє жовч, з якою і виводяться продукти обміну. Через жовчовивідні шляхи і жовчний міхур жовч надходить у дванадцятипалу кишку. Там ця рідина потрібна для перетравлення їжі. Безперешкодний рух жовчі забезпечується гладкою мускулатурою жовчовивідних шляхів.

Якщо в цій системі трапляється збій (на будь-якому етапі), людина відчуває гіркота в роті. Наприклад, знижена моторика жовчного міхура призводить до застою жовчі в органі. За рахунок підвищеної моторики жовч занадто швидко і різко вкидається в кишку. Вона може випадково потрапити в шлунок, звідти - в стравохід і в рот. Стає гірко.

Захворювання, при яких можуть трапитися всі ці неприємності:

гастрит;
холецистит;
дуоденіт;
панкреатит;
жовчнокам'яна хвороба;
порушення перистальтики кишечника;
пухлини органів травного тракту;
патології дванадцятипалої кишки.

Ендокринні проблеми і гормональні порушення

Наприклад, при підвищенні функції щитовидки відбувається спазм гладкої мускулатури внутрішніх органів. Жовчні шляхи не є винятком. Зниження моторики гладких м'язових тканин характерно при зниженні функції щитовидної залози.

Гіркота може з'являтися, якщо в організмі змінюється рівень естрогену. Наприклад, при настанні вагітності, клімаксу.

Захворювання порожнини рота, недостатня гігієна

Це і запальні процеси, і метаболічні проблеми, і стоматологічні, і неврологічні порушення (порушується чутливість мови).

При тривалому носінні металевих протезів людина відчуває не тільки гіркоту, але і присмак металу. Спостерігаються й інші ознаки:

спотворення смаку (в роті кисло, наприклад);
пече мову;
рясне слиновиділення або сухість.

Такі проблеми можуть з'являтися і при носінні металевих пломб. Клініка найбільш яскрава вранці. Одночасно у людини болить і крутиться голова, його нудить, з'являється слабкість, розлади травлення.

Не секрет, що чистити потрібно не тільки зуби, але й мова. У роті живе величезна кількість мікроорганізмів. І якщо людина не буде заважати їм жити і розмножуватися, з'явиться чимало проблем.

Прийом деяких лікарських препаратів

У групі ризику - антигістамінні засоби, антибактеріальні, деякі трави і масла (наприклад, звіробій, обліпиха).

Психічні розлади, стреси, переживання

Від здоров'я нашої нервової системи залежить здоров'я всіх органів і систем. Відповідно, сильний стрес може позначитися на роботі печінки і жовчовивідних органів. Крім того, в медичній практиці зустрічаються психічні порушення, що супроводжуються смаковими галюцинаціями.

Вживання в їжу жовчогінних продуктів

Посилену секрецію жовчі найбільше стимулюють горіхи. Особливо кедрові. Гіркота може з'явитися через кілька годин після вживання або навіть добу.

Нерідко гіркоту спостерігається у завзятих курців, а також після того, як знудить. Не на останньому місці в списку причин коштує отруєння металами (ртуттю, міддю, свинцем).

Як нормалізувати смакові відчуття?

Спочатку потрібно знайти й усунути причину:

1) Почніть з перевірки травного тракту, жовчовивідних шляхів. Багато проблем органів травлення перший час протікають безсимптомно. Але якщо в роті весь час гірко, потрібно йти до лікаря.

2) Обстежуйте і позбудьтеся стоматологічних неприємностей. Можливо, доведеться змінити зубний протез, коронку, пломбу. Приділіть більше уваги гігієні рота.

3) Зверніть увагу на свій раціон. Скоротіть кількість солі, гострого перцю. Відмовтеся від копченостей, смаженого і сильно пряного. Намагайтеся щодня випивати півтора-два літри води. Не навантажуйте своє травлення на ніч. Дотримуйтесь правильні харчові інтервали. Не переїдайте.

Усунути обридлу гіркоту допоможуть наступні рецепти:

А) Регулярне вживання свіжого соку цитрусових, який стимулює слиновиділення.

Б) Курсовий прийом трав'яних жовчогінних настоїв.

В) Жування протягом дня квіточок гвоздики.

Г) Вживання киселю з лляного насіння, відварів шипшини, календули і ромашки (трави заварюють, як чай).

Якщо ці прості рецепти не допомагають, то потрібно шукати хвороба, яка і стала причиною гіркоти.