Завдяки кавітації можна відкрити пляшку вина, просто вдаривши її об стіну або підлогу
Іноді нам здається, що штопори наділені тією ж магією, що і шкарпетки - вони вміють таємничим чином кудись зникати в самий невідповідний момент. Якщо ви вирішили випити вина, а штопор кудись провалився, не поспішайте проштовхувати пробку в пляшку або виколупувати її виделкою. Є спосіб простіше, і він працює.
Помістіть пляшку в що-небудь протиударне, наприклад, в кросівок, і з силою вдарте її об підлогу або стіну. При хорошому ударі пробка вискочить з пляшки. Чому так відбувається?
Через кавітації. У момент удару у дна пляшки різко падає тиск, що викликає скипання рідини і утворення пустот - кавітацію. Відразу після цього бульбашки схлопиваются, причому швидкість схлопування приблизно в 10 разів перевершує швидкість утворення пустот. Отримана ударна хвиля виштовхне пробку. На відео - наочний посібник.
