Як зберегти печиво, Брауні і кекси свіжими 3 моменту, що дозволяють зберегти «минулорічне» печиво до різдва
Щороку я печу печиво з корицею і кекс з апельсиновими цукатами - це невід'ємна частина свята в нашій сім'ї. Прикро, що за традиційними салатиками чергу до них так і не доходить. А до 3 січня кекс перетворюється на сухарики. Торік я знайшла інструкцію, яка допомогла дожити моєї випічці до різдвяного чаювання. Поспішаю поділитися їй з вами. Отже, дізнаємося, як зберегти наше «минулорічне» печиво.
Три простих кроки
- Контейнер. Нам потрібен контейнер з щільно прилягає, герметичною кришкою. В ідеалі - пластиковий. Красиві бляшані коробки, на жаль, - не кращий варіант.
- Пергаментний папір. Якщо укладаємо в контейнер тістечка або ніжне печиво, обов'язково прокладаємо між шарами пергаментний папір. Вона не дозволить Брауні та пряникам «склеїтися» в один щільний грудку.
- Кладемо шматочок хліба. У кожен контейнер кладемо шматочок свіжого хліба. Він буде регулювати вологість: якщо вона нижче норми - почерствеет тільки хліб. І навпаки: хліб забере зайву вологу і збереже хрустку скоринку печива.
От і все. Дбаємо про збереження випічки ще 31 грудня, а не залишаємо її сохнути в вазочці. Тоді в Різдво вам залишиться тільки заварити свіжий чай і відкрити контейнер з запахом кориці і апельсинової цедри.
Хороших Свят!
Статті за темою "Як зберегти печиво, Брауні і кекси свіжими 3 моменту, що дозволяють зберегти «минулорічне» печиво до різдва"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
