Ви можете відчувати запахи серцем
Ніс - не єдиний орган, здатний визначати запахи. Такі ж «датчики» є в серці, легенях і крові. Коли хімічні сполуки в повітрі від продуктів харчування та інших речовин «зустрічаються» з носом, вони вступають в контакт з нюховими рецепторами, викликаючи сигнали, що повідомляють мозку, що з'явився якийсь запах. Вважалося, що такі рецептори є тільки в студенистой сполучної тканини задньої частини носа, але з'являється все більше свідчень, що в інших органах вони теж є.
Наприклад, сперматозоїди містять особливим чином пахнуть рецептори, і вважається, що вони відіграють певну роль в наданні допомоги сперматозоїду при пошуку яйцеклітини. А вчені з Німецького дослідницького центру харчової хімії недавно виявили, що клітини крові людини притягуються до молекул, пов'язаних з певними запахами. Вчені помістили окремо кров'яні клітини та інші клітини з сильним запахом, і клітини крові почали рухатися до них. Правда, не до кінця зрозуміло, чи є цей механізм еквівалентним процесам, що відбуваються в носі, чи ні.
