Як вибрати мікрохвильову піч правильно (мікрохвильовку). Функції мікрохвильовій печі. Технічні характеристики мікрохвильових печей (мікрохвильовок)

: Вибираємо мікрохвильову піч (мікрохвильовку) правильно, вивчаємо технічні характеристики.

Робимо правильний вибір "мікроволноввкі", дивимося на функції ..

Напевно, кожна господиня мріяла б мати скатертину-самобранку, яка виконала б всі кулінарні побажання, кожного члена сім'ї. Але все ж ми існуємо в реальності і даний казковий предмет поки ще не винайдено людством. Хоча і з цим фактом можна посперечатися, адже у нас є унікальна і не менш функціональна побутова річ, як мікрохвильова піч. Це на перший погляд здається, що в мікрохвильовій печі мало що можна зробити, але справа зовсім не так. Мікрохвильова піч дозволяє нам розігріти їжу, розморозити, зварити, приготувати на пару або ж з хрусткою ароматною скоринкою. І функції у даного пристосування насправді різноманітні, найголовніше - вміти правильно у всьому розібратися.

Найцікавіше, що мікрохвильова піч готує страву в найкоротші терміни. Все це завдяки тому, що їжа спочатку готуватися всередині, а вже потім тільки зовні. І якщо сказати більш точно - нагрівається вода, яка є в продуктах, тобто молекули води, а не сама їжа. Але давайте почнемо про все по порядку разом з сайтом корисні поради дізнаєтеся як вибрати мікрохвильову піч, на які технічні характеристики дивитися, які функції мікрохвильової печі будуть Вам корисні.

Технічні характеристики мікрохвильових печей (мікрохвильовок)

При виборі мікрохвильової печі в першу чергу необхідно визначитися з її розмірами. Вони можуть бути наступними:

Невеликого обсягу, тобто до двадцяти літрів. Але такі печі підійдуть в основному для розморожування продуктів або підігріву страв. Адже навряд чи ви зумієте впихнути в неї курку для приготування.
Середнього розміру - Місткість від двадцяти до двадцяти восьми літрів. Така піч прекрасно підійде для сім'ї в три або чотири людини. Багато такі мікрохвильові печі оснащені так само і грилем, які дозволяють приготувати страви з ароматною і рум'яною скоринкою. Але все ж про грилі ми з вами поговоримо трохи пізніше.
Великого обсягу - Місткість більше двадцяти восьми літрів. Такий варіант відмінно підійде для великої родини. У ній можна готувати все що завгодно, навіть індичку. Часто такого виду печі можуть бути оснащені спеціальними гратами. Мається тут конвекція і гриль.

Мікрохвильова піч фото Хотілося б ще дати одну пораду, якщо ви вибираєте піч середнього або великого розміру, обов'язково звертайте увагу на крутиться піддон. Адже абсолютно безглуздо брати піч на тридцять літрів з маленьким піддоном - він повинен бути великим.

Не менш важливо - вибір місця. Ви самі розумієте, що середня і велика мікрохвильовка займає чимало місця. Вона повинна вільно стояти з можливістю безперешкодно відкривати дверцята.

Ну і звичайно - визначтеся з метою, тобто для чого вам необхідна ця піч. Як згадувалося раніше, багато печі оснащені грилем, так давайте спробуємо детально розібратися, для чого вони необхідні.

За допомогою функції гриля можна смажити все що побажаєте - це можуть бути овочі або риба, а так само м'ясо. Завдяки такому наявного пристрою, ви можете насолоджуватися стравами з хрусткою і рум'яною скоринкою. І зовсім не треба проводити довгий час за плитою. За вас все зробить ваша мікрохвильова піч. Гриль може бути наступним:

Кварцовий. Тут в стелі мікрохвильовій печі розташовується прихована кварцова лампа, яка нагріває їжу за досить короткий термін. Займає ця лампа зовсім мало місця, і мити її дуже легко, так як вона розташовується під металевою сіткою. Але все ж з часом краплі жиру будуть потрапляти всередину, а тут вже складніше буде почистити лампу. Дані краплі можуть вигоряти, але через деякий час ви можете почати відчувати неприємний запах під час готування страв.
ТЕНевий. У мікрохвильовій печі розташовується чорна металева трубка, в якій і знаходиться сам нагрівальний предмет. Вона може розташовуватися на стелі печі або ж поміняти своє місце, тобто може розташовуватися під кутом. Деякі моделі мікрохвильових печей містять в собі як верхній, так і нижній гриль. Такий гриль буде трохи дешевше.

Багато господинь не сприймають мікрохвильову піч, як альтернатива духовому шафі, дивіться як вибрати газову плиту правильно і яку. Але все ж, напевно, не багато чули про таку функції, як конфекції. Завдяки цій функції відбувається переміщення води або повітря по колу. Може здійснюватися як природно, так і примусово. Ця функція працює за принципом всіх духових шаф. Маючи дану функцію, є можливість запікати улюблені страви, безпосередньо, в мікрохвильовій печі, і крім цього - часу знадобитися рівно в два рази менше, ніж це необхідно для духової шафи.

Основні типи управління мікрохвильовою піччю

Три типу управління мікрохвильовою піччю фото Існує три типи управління мікрохвильовою піччю:

Механічний. Самий надійний і простий тип управління. Тут всього лише необхідно повернути дві ручки і пекти почне працювати. Одна ручка дозволяє вибрати потужність, а друга - час приготування страви. Даний тип прекрасно підійде для літніх людей, або дітей. Адже їм буде набагато простіше розібратися в даній системі.
Кнопковий. Є більш важким у застосуванні, але все ж більш цікавим. Тут можна вибрати час приготування продукту в залежності від його ваги. Можна просто вибрати тип продукту і вага, а всю іншу роботу за вас зробить мікрохвильова піч. Час можна ввести на дисплеї, а в самій пам'яті такій печі може зберігати кілька рецептів.
Сенсорний. В принципі функції такі ж, як і у кнопкового типу управління, але от тільки натискати необхідно не на кнопки, а на сенсорну панель. Даний варіант є менш надійним.

Визначаємося з внутрішньою обробкою камери мікрохвильової печі

Можливо, дивно прозвучить, але смак приготованих продуктів в мікрохвильовій печі безпосередньо залежить від її внутрішньої обробки. Оздоблення буває наступних видів:

Емалеве. Найпопулярніший тип обробки. Його найпростіше містити в чистоті і порядку і крім того, дане покриті не надто вже й витратна.
Керамічне. Вельми міцне покриття, яке складно подряпати. Краплі жиру, які стікають по стінках, зупиняються на ній, а потім дуже легко видаляються звичайною кухонною губкою.
З нержавіючої сталі. Дане покриття виглядає вельми витончено і крім цього - воно довговічне. Воно стійке до перепадів температури. І саме тому дану обробку використовують у виготовленні печей з грилем. Але все ж мінус є - набагато складніше утримувати в чистоті.

Функції мікрохвильової печі

Розморожування. Завдяки даній функції можна дуже швидко розморозити необхідні продукти. Деякі мікрохвильові печі мають функцію автоматичного розморожування. В даному випадку сама піч вибирає рівень потужності, а так само визначає час розігріву.
Автоматичне приготування. Все що необхідно зробити, це вибрати тип продукту і його вагу, а ось мікрохвильова піч сама встановить режим, потужність, час і так далі.
Автоматичний розігрів. Ця функція мікрохвильовій печі нічим особливим не відрізняється від попередньої функції. Все що необхідно вказати окрім типу продукту і його ваги, це те, що ви хочете розігріти продукт, а не приготувати його. Даний режим зазвичай включає в себе: «Суп», «Готову страву», «Напої».
Автозапуск. Вельми зручна функція в мікрохвильовці. Вона дозволяє запустити режим готування в будь-який зручний для вас час. Необхідно лише завантажити продукт і вибрати даний режим.
Безпека або блокування від дітей. Ця функція дозволяє відключити або заблокувати всі клавіші, адже, як відомо, мікрохвильові печі встановлюються не високо і цілком доступні дитині. Для того, що б його убезпечити і призначена дана функція.
Швидке приготування. Ця функція мікрохвильовій печі дозволяє приготувати продукти за дуже короткий термін. Розігріти страву можна навіть за 30 секунд при сильній потужності.
Сенсор пара. Тут все дуже просто - коли в печі починає виділятися сильно активно пар, спеціальний сенсор помічає його і відправляє інформацію в комп'ютер мікрохвильовій печі, який в свою чергу вирішує, скільки буде готуватися страви виходячи з даних. Всю інформацію про час готування ви можете побачити на дисплеї.
Автоматична підтримка температури. Відмінна функція мікрохвильовки в тому випадку, якщо ваші гості затримуються, а блюдо необхідно підтримати цей час гарячим. Даний режим допоможе вам впоратися з цим завданням - поставте блюдо в мікрохвильову піч і поставте це режим.
Звуковий сигнал. Ця функція мікрохвильовій печі оповіщає про те, що приготування, розморожування або підігрів закінчено.
Експлуатація та зручність. Пам'ятайте, що мікрохвильова піч повинна бути зручна для вас. Вона не повинна приносити дискомфорт, адже мікрохвильові печі створені, що б полегшувати життя господині. Звертайте увагу на те, що б дверцята легко відкривалися і добре блокувалися. Функції повинні бути максимально зрозумілі, навіть якщо є певні мудрі. Необхідні кнопки повинні зручно розташовуватися.

І не забувайте звертати увагу на те, що входить в комплект з мікрохвильовою піччю. Це може бути крутив, решітки, миски, подставочки для пляшечок дитячих і так далі.

Мікрохвильова піч - Це самий справжній подарунок для кожної господині. Вона виконає багато роботи за досить короткий термін і не гірше ніж в духовій шафі або на кухонній плиті. Але не забувайте дотримуватися всіх рекомендацій з експлуатації, які ви отримали під час покупки печі і використовуйте корисні функції мікрохвильової печі, а технічні характеристики мікрохвильовок задають широту польоту фантазії в кулінарних шедеврах!

Дім та затишок