Апетит
Апетит
Люди із зайвою вагою не тільки більше втомлюються, швидше задихаються і є більш млявими фізично і психічно, з болями в суглобах і поганим травленням. Вони також більше схильні до ризику гіпертонії, серцевих захворювань, діабету, ниркових захворювань, цирозу печінки, пневмонії, запалення жовчного міхура, артриту, гриж і варикозного розширення вен. З ними відбувається більше нещасних випадків, вони частіше гинуть при хірургічних операціях і мають в цілому підвищений рівень смертності (включаючи 3-крат- ве збільшення смертності від хвороб серця та системи кровообігу). Людина, яка важить 84 кг, а повинен 64 кг, має укорочену на 4 роки очікувану тривалість життя. Деякі з цих наслідків виникають за механічними причинами: вантажу надмірної ваги і його особливої прихильності в тілі у вигляді жирових відкладень. Інші наслідки виникають хімічним шляхом, з необхідності постачати більше тканин, ніж при нормальних умовах.
Більшість людей володіють ефективним контролем за апетитом, «аппестатом», який запобігає надмірний набір ваги. Аппестат - виключно чуйний механізм. Наприклад, з'їдаючи в день зайві полкусочка хліба (30 калорій) понад енергетичних потреб, ви за 40 років наберете зайві 50 кг. Аппестат зазвичай захищає людей від такого роду збільшення ваги.
Однак деякі люди ігнорують повідомлення своїх аппестатов з ряду причин:
- соціальні звички чи звичаї;
- надмірна любов до їжі в цілому або до певних страв;
- звичка до переїдання, придбана з дитинства;
- недолік вправ;
- їжа як психологічна підтримка.
Деякі люди набирають вагу тому, що їх аппестат відключається сидячим способом життя. Коли фізична активність опускається нижче середнього рівня, апетит, як показують дослідження, може підвищуватися - навіть незважаючи на те, що організму додаткова їжа не потрібно. Збільшення кількості фізичних вправ збільшує вихід енергії і налагоджує нормальну роботу аппесшта. Однак подальше збільшення кількості фізичного навантаження вище середнього підвищує апетит.
