Гарячі тости з капустою і шинкою
- Гарячі тости з капустою і шинкою - рецепт приготування з фото.
Що потрібно:
- 12 шматків зернового хліба для тостів
- 250-300 г квашеної капусти 8 скибочок сиров'яленому шинки
- 8 скибочок сиру грюйер
- 15-20 г вершкового масла 5-6 ст. л. французької гірчиці із зернятками
- рослинна олія
- хороша морська сіль
Рецепт приготування гарячих тостів з капустою і шинкою:
Квашену капусту обсмажити на сильному вогні з додаванням невеликої кількості рослинного масла, 1 хв. Зняти з вогню, трохи остудити, розділити на вісім рівних частин. На 4 шматки хліба намазати гірчицю, покласти одну частину капусти, шматочок шинки, скибочка сиру, шматок хліба. Потім знову одну частину капусти, сир, шинку. Накрити ще одним шматком хліба, намазати його гірчицею. Запікати тости в розігрітій до 200 ° С духовці 2 хв. плюс 1 хв. під грилем. Дістати, покласти на хліб невеликий шматочок масла і трохи посипати сіллю. Подавати тости гарячими.
Такі хрусткі зовні і такі м'які, соковиті і багаті на смак всередині, ці гарячі тости з капустою і шинкою, запечені в духовці, ну дуже хороші. І на сніданок, і на обід, і навіть на вечерю.
