Дика чорна тріска зі спаржею, томатами черрі і чорізо
- Дика чорна тріска зі спаржею, томатами черрі і чорізо - рецепт приготування
Інгредієнти:
4 порції, 10 хв.
4філе тріски (по 150-200 г);
250 г спаржі;
100 г іспанської ковбаси чорізо;
4 ст. л. оливкової олії;
1 ст. л. лимонного соку;
200-250 г помідорів чері;
мелений чорний перець.
Дика чорна тріска зі спаржею, томатами черрі і чорізо - рецепт приготування
На сковороді-гриль розігріти 2 ст. л. оливкової олії, обсмажити на сильному вогні спаржу, час від часу перевертаючи, 5 хв. На іншій сковороді нагріти масло і готувати на середньому вогні тріску, 4-5 хв. Скропити рибу лимонним соком, додати чорізо, нарізану середніми кубиками, продовжити готувати ще 3-4 хв. Тріска буде готова, коли її м'якоть стане непрозорою. Помідори викласти до спаржі і теж обсмажити, 1-2 хв. Для подачі на порційні тарілки викласти овочі і тріску, посипати перцем.
Статті за темою "Дика чорна тріска зі спаржею, томатами черрі і чорізо"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
