Найпростіший рецепт приготування овочевої піци. Ця страва зведе тебе з розуму!
Піца - напевно найпоширеніший продукт італійської кухні. Цю страву можна спробувати практично в будь-якій країні світу, але вона всюди різна. Піца міцно закріпилася в нашому меню. Існує величезна кількість різноманітних видів цієї страви. Сьогодні ми пропонуємо тобі приготувати овочеву піцу, яка не залишить тебе байдужим. Вона стане твоїм улюбленим видом цього італійського блюда.
Інгредієнти:
- 500 г борошна;
- 1 / 2-1 ст. води;
- 100 г вершкового масла;
- щіпка цукру;
- щіпка солі;
- 4 помідори;
- 2 баклажана;
- 1 болгарський перець;
- 2 цукіні;
- 300 г сиру;
- 200 г сметани;
- 1 ст. л. рослинної олії;
- 1 ч. Л. куркуми;
- 3 ст. л. прованських трав.
Приготування:
1. Підготуй всі інгредієнти.
2. Розкачати тісто для основи і постав її в духовку на 15-20 хвилин.
3. Приготування соусу. Його можна приготувати заздалегідь, але дуже важливо, щоб до моменту заливання він був гарячим, значить потім його потрібно буде нагріти. Змішай інгредієнти (200 г сметани, 1 ст. Л. Рослинного масла, 1 ч. Л. Куркуми, 3 ст. Л. Суміші «прованські трави») і вари 2-3 хвилини.
4. Обсмаж кабачки.
5. Обсмаж баклажани на олії до золотистої скоринки.
6. Дістань з духовки основу і змасти її соусом. Виклади зверху кабачки і баклажани.
7. Посип болгарським перцем.
8. Полів соусом і постав в духовку на 5-7 хвилин.
9. Дістань з духовки і виклади зверху помідори.
10. Полів соусом.
11. Посип сиром.
12. Запікай кілька хвилин у духовці.
Всі зусилля, пов'язані з приготуванням цієї піци, стоять результату. Такий смачної піци ти ще не пробував! Спробуй приготувати цей кулінарний шедевр і поділися цим рецептом з друзями!