Картопляна запіканка по-французьки: ніжне й ароматне блюдо. Готується в одну мить!

Навіть якщо страви з картоплі на твоїй кухні не в пошані, встояти перед цією французької запіканкою - неможливо. Картопля, вершки і сир з'єднуються в дуже ніжний смаковий букет. Вибери такий сир, який добре розплавляється і не надто солоний. Блюдо, яке у тебе вийде, не гріх подати теплим навіть до святкового столу - і правда, смак відмінний. Готуй з радістю, представляючи себе де-небудь в красивому французькому містечку, наспівуючи романтичну мелодію.

Тобі знадобляться такі інгредієнти:

  • Картопля - 1 кг
  • Вершки 20-22% - 1 склянка
  • Сир твердий - 80-100 г
  • Часник - 2 зубчики
  • Цибуля - 1 шт.
  • Петрушка - за смаком
  • Кріп - за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком
  • Горіх мускатний мелений - за смаком
  • Сіль - за смаком
  • Масло вершкове - для запікання

1. Підготуй інгредієнти.

2. Цибулю наріж кільцями і обсмажити.

3. Картопля оформи тонкими скибочками.

4. Дрібно порубати зелень і часник.

5. Форму щедро змасти вершковим маслом. Виклади картоплю, прокладаючи між скибочками цибулю. Посолити і поперчити за смаком. Додай дрібку мускатного горіха, зелень і часник.

6. Залий вершками і зверху виклади натертий на крупній тертці сир.

7. Закрий кришкою або добре прикрий фольгою. Запікай при 200 градусах в духовці приблизно 40 хвилин. Потім зніми фольгу або кришку і знову відправ запіканку в духовку на 20-30 хвилин, до готовності картоплі і зарумянивания сиру.

Ніжна, ароматна запіканка - готова! Як і всі страви, які готуються в духовці, найсмачніша вона відразу після приготування. Подавай картопляну запіканку тут же до столу - всі будуть в захваті.

Прості рецепти також бувають вишуканими на смак. Небагато часу і мінімум зусиль, а виходить таке апетитне блюдо! Розкажи про це французькому рецепті друзям, картоплю можна не тільки смажити.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 2397

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рекомендуємо