Хрустка скоринка, соковита м'ясна начинка і фантастичний аромат ... приготуй такі чебуреки своїми руками!

Чебуреки люблять багато. А як їх не любити? Ця хрустка золотава скоринка, соковита м'ясна начинка, фантастичний аромат, який так і манить з'їсти це м'ясне задоволення в тесті! Але дуже складно спокійно купувати чебуреки на вулиці або в торгових точках, тому що ніколи не знаєш, в яких умовах і з чого їх готували. Але навіщо собі відмовляти? Приготуй чебуреки будинку своїми руками! З цим рецептом ти зробиш дуже смачна страва!

Інгредієнти тіста:

  • 8 ст. борошна;
  • 3 ст. води;
  • 2 ч. Л. цукру;
  • 150 мл рослинного масла;
  • 1 ст. л. горілки.

Яйця додавати в тісто не потрібно, тому що через них тісто вийде жорстким.

Приготування:

1. просійте борошно у велику чашку.

2. Раствори у воді сіль і цукор.

3. Зроби в борошні лунку і даси туди водяній розчин, горілку і рослинне масло.

4. Ретельно вимісити тісто, оберни його харчовою плівкою і залиш при кімнатній температурі на годину.

5. Поки тісто «відпочиває», саме час приготувати начинку. Для начинки візьми яловичину або баранину. Також ти можеш зробити мікс з цих видів м'яса.

6. Готове тісто розкачай качалкою так, щоб товщина його не перевищувала 3 мм. За допомогою блюдця виріж з тіста кола діаметром 15-20 сантиметрів.

7. Склади тісто навпіл і як можна більш ретельніше Защипніть краю, щоб вони не розійшлися при смаженні і не дали начинці витекти назовні.

8. Обсмаж чебуреки у великій кількості олії.

Насолоджуйся дуже смачною хрусткою скоринкою і соковитою начинкою свіжоприготовлених чебуреків. Не забудь почастувати ними своїх друзів і обов'язково поділися з ними цим рецептом!



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 2348

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рекомендуємо