14 Продуктів харчування, які ти точно зберігав неправильно, або як продовжити життя продуктам.
Якщо тобі доводиться часто викидати продукти у відро для сміття, не варто зневірятися, адже, швидше за все ти просто зберігав їх неправильно. TakProsto.cc розповість тобі, які продукти ти зберігаєш не так як це необхідно і як це потрібно робити. Якщо ти не хочеш переводити продукти, читай уважно, щоб продовжити їх термін зберігання!
Горіхи
Неправильно: Буфет / Правильно: Холодильник
Горіхи потрібно зберігати в закритому контейнері в холодильнику, тому що при кімнатній температурі натуральні масла, що містяться в горіхах, стають гіркими.
Яйця
Неправильно: Дверцята холодильника /Правильно: Середня полку холодильника
Сирі яйця потрібно зберігати в найтеплішому місці холодильника, а якщо ти зберігаєш їх на дверцятах, часті коливання температур через відкривання і закривання холодильника, можуть вплинути на термін зберігання яєць.
Пшеничне борошно
Правильно: Морозильна камера / Неправильно: Буфет
Якщо борошно буде зберігатися у тебе більше 3 місяців - клади її в морозилку. Якщо ж мука у тебе не застоюється, можеш залишати її в буфеті.
Льняна крупа
Неправильно: Буфет / Правильно: Холодильник
Льняна крупа може зберігатися до 3 місяців в непрозорому герметичному контейнері.
Картопля
Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет
Найкраще зберігати картоплю в сухому темному шафі, при середній температурі, але далеко від плити і духовки.
Помідори
Неправильно: Холодильник / Правильно: Кухонний стіл
У холодильнику томати втрачають всю вологу і аромат, тому краще їх зберігати при кімнатній температурі в паперовому пакеті.
Червоний і жовтий лук
Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет
Цибулини треба зберігати в сухому прохолодному місці з хорошою циркуляцією повітря, але не в холодильнику.
Петрушка, кріп, базилік
Неправильно: Прохолода і сухість / Правильно: Прохолода і вологість
Зелень можна обернути паперовим рушником і покласти в дверцята холодильника або зберігати її в ємності з водою, як букет, на кухонному столі.
Огірки
Неправильно: Холодильник / Правильно: Кухонний стіл
Щоб огірки не зів'яли, бережи їх не в холодильнику і подалі від томатів і бананів, так як вони виділяють етиленовий газ, який сприяє швидкому в'янення.
Селера
Неправильно: У холодильнику в пластиці / Правильно: У холодильнику у фользі
Селера треба зберігати загорнутим у фольгу в дверцятах холодильника.
Часник
Неправильно: Холодильник Правильно: Кухонний стіл або буфет (короткий термін зберігання) або морозильна камера (довгострокове зберігання)
Щоб часник не половів, бережи його в прохолодних, темних місцях з хорошою циркуляцією повітря.
Кавові зерна
Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет (короткий термін зберігання) або морозилка (довгострокове зберігання)
Кавові зерна краще зберігати в сухому і прохолодному місці в повітронепроникних скляних або керамічних контейнерах, далеко від високих температур.
Хліб
Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет (короткий термін зберігання) або морозилка (довгострокове зберігання)
Хліб швидко стає черствим в холодильнику. Тому бережи його у хлібниці на столі.
Авокадо
Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет
Авокадо ніколи не дозріє в холоді, тому краще залишити його на 4-5 днів при кімнатній температурі.
З цими порадами ти перестанеш викидати продукти у відро для сміття. Вони будуть зберігатися значно довше і будуть зберігати свій смак і всі корисні вітаміни і мінерали.
Розкажи своїм друзям, як правильно зберігати продукти харчування!
